Živiny
Hořčík v erytrocytech
Tvoje tělo vyprázdní tvé kosti dřív, než nechá tohle číslo vypadat abnormálně.
Méně než jedno procento hořčíku v těle sedí v krevním séru a tělo tu koncentraci brání čerpáním ze zásob v kostech a tkáních. Proto sérový hořčík obvykle vychází normálně, dokud vyčerpání není podstatné. Hořčík v červených krvinkách místo toho měří, co je uvnitř buněk, a protože červené krvinky žijí asi 120 dnů, odráží delší úsek.
Co skutečně měří
Hořčík se v tvém těle účastní stovek enzymatických reakcí. Tvorby energie, svalové kontrakce, nervové signalizace, regulace krevního cukru, krevního tlaku, tvorby samotné DNA. Je skutečně všude.
Čekal bys tedy, že krevní test na něj bude informativní. A tady je problém.
Méně než jedno procento hořčíku v tvém těle je v krevním séru. Zbytek je uvnitř buněk a zamčený v kostech. Tvoje tělo bere sérovou koncentraci jako něco, co je třeba bránit, ne nechat se posouvat, a vytáhne hořčík z kostí a tkání, aby to číslo drželo stabilní.
Což znamená, že test sérového hořčíku klade otázku s předvídatelnou odpovědí. Řekne, zda se tvému tělu podařilo udržet malou kolující zásobu doplněnou, což se mu obvykle daří, až do chvíle, kdy jsou věci docela daleko.
Hořčík v červených krvinkách klade jinou otázku. Měří, co je uvnitř buněk. A protože červené krvinky žijí kolem čtyř měsíců, odráží delší úsek tvého života, ne dnešní ráno.
Proč na tom záleží víc, než to zní
Tady je fakt, který by měl upoutat tvou pozornost.
Přehled z roku 2018 v Open Heart argumentoval, že protože sérový hořčík neodráží nitrobuněčný hořčík, který tvoří víc než devadesát devět procent celku, většina případů nedostatku hořčíku zůstává nediagnostikovaná. Autoři šli dál a popsali subklinický nedostatek hořčíku jako problém veřejného zdraví, ne jako občasný nález.
Samostatný přehled z roku 2018 v Nutrients udělal související bod ze strany příjmu: hořčík ve stravě klesá, zčásti kvůli klesajícímu obsahu minerálů v plodinách a zčásti proto, že rafinované a zpracované potraviny většinu z něj při zpracování ztratí.
Dej to dohromady a dostaneš nepohodlný obraz. Příjem se posunul dolů, standardní test strukturálně špatně odhaluje nedostatek a příznaky nízkého hořčíku jsou natolik nespecifické, že se dají připsat téměř čemukoli jinému.
Neříkám, že to jsi ty. Říkám, že je to proměnná, velká, a taková, kterou skoro nikdo pořádně nekontroluje.
Co s ním hýbe
Dolů: nízký příjem, který je běžný u stravy postavené na rafinovaných a zpracovaných potravinách. Vysoký příjem alkoholu, který podstatně zvyšuje ztráty močí. Chronický průjem nebo střevní onemocnění ovlivňující vstřebávání. Nekontrolovaný krevní cukr, protože glukóza v moči s sebou strhává hořčík. Některé léky, zejména dlouhodobé inhibitory protonové pumpy a určitá diuretika. Dlouhodobá fyzická nebo psychická zátěž. Silné pocení.
Nahoru: tmavá listová zelenina, dýňová semínka, mandle, luštěniny, celozrnné obiloviny, hořká čokoláda. Suplementace, s výhradou, že na formě hodně záleží. Oxid hořečnatý je levný a špatně se vstřebává; glycinát, citrát a malát se k tobě dostanou mnohem spolehlivěji.
Poctivá výhrada
Nejsem lékař a nikomu nestanovuju diagnózu.
Hořčík zažívá svou chvíli, a to znamená, že se o něm tvrdí spousta sebejistých věcí. Co je pevné: je nezbytný, dělá spoustu věcí, příjem skutečně klesl a sérové testování je špatný způsob, jak odhalit nedostatek. Co je méně pevné: konkrétní optimální cíl v červených krvinkách, který pochází z konsenzu praktiků, ne z klinických studií výsledků, a dlouhý seznam stavů, které má suplementace údajně zlepšit u lidí, kteří ve skutečnosti nízko nejsou.
Je tu také skutečná bezpečnostní hranice a nezměkčím ji. Pokud máš sníženou funkci ledvin, suplementace hořčíku je rozhodnutím tvého lékaře. Ledviny jsou to, co přebytek odstraňuje, a když nefungují dobře, může se hromadit. To není teoretická opatrnost.
Pro všechny ostatní přichází praktický limitující faktor brzy a nezaměnitelně jako řidší stolice, což je vlastní zpětná vazba těla na dávku.
Takže. Co skutečně udělat.
Dnes večer, zdarma. Podívej se, co jsi dnes jedl, a spočítej v tom potraviny bohaté na hořčík. Zelenina, ořechy, semínka, luštěniny, celozrnné obiloviny. Pro spoustu lidí je upřímná odpověď žádné, a to stojí za to vědět před jakýmkoli testem.
Tento týden. Přidej jednu z nich pořádně, ne občas. Hrst dýňových semínek je neokázalý, levný a skutečně účinný krok.
Pokud testuješ, řekni si o ten správný. Hořčík v červených krvinkách, ne sérový, o který je potřeba si konkrétně říct. Tady není ve standardní nabídce, takže požádej lékaře, ať ho přidá, nebo se zeptej přes kontaktní stránku a Jess se podívá, zda ho výdejna může objednat.
Pokud doplňuješ, dbej na formu. Glycinát, citrát nebo malát místo oxidu. A testuj znovu po třech měsících, ne po třech týdnech, protože tak dlouho trvá, než se populace červených krvinek obmění.
Pokud máš sníženou funkci ledvin, ten rozhovor patří k lékaři dřív, než s čímkoli začneš.
Nic z toho se nemusí stát tenhle týden. Ale dnes večer můžeš spočítat zeleninu na svém talíři.
Nemáš nedostatek proto, že by tvoje tělo selhávalo. Provozuješ minerál, kterého tvoje jídlo nese méně než dřív, měřený testem postaveným tak, aby číslo bránil, ne odhalil.
Tvoje tělo není rozbité. Je zablokované. A někdy je blokem tichý nedostatek něčeho, co řídí stovky reakcí, skrytý za testem, který nikdy nebyl navržen, aby ho našel.
Spočítej zeleninu.
Čti spolu s tím
Hořčík je potřebný k aktivaci vitaminu D, takže ty dva stojí za to číst spolu.
Nedostatek živin je jednou z příčin, které stojí za to oddělit.
Minerály soupeří a tohle je nejjasněji zdokumentovaný příklad.
Každý marker, co měří, a rozmezí, proti kterému ho stojí za to číst.
Forma L-threonát, pokud tenhle vyjde nízko.
Věz, co znamenají tvoje čísla
Občasné poznámky o markerech, které stojí za to měřit, o tom, co výzkum podporuje a kde končí. Žádný humbuk a odhlásit se můžeš kdykoli.
Questions
Jaká je normální hladina hořčíku v erytrocytech?›
Jaká je optimální hladina hořčíku v erytrocytech?›
Proč je sérový hořčík špatný test?›
Jaký je rozdíl mezi sérovým hořčíkem a hořčíkem v erytrocytech?›
Jaké jsou příznaky nízkého hořčíku?›
Jak zvýšit hořčík?›
Jak dlouho trvá zvýšit hořčík v erytrocytech?›
Dá se vzít příliš mnoho hořčíku?›
Která forma hořčíku se vstřebává nejlépe?›
Pomáhá hořčík se spánkem?›
Je hořčík v erytrocytech ve standardním krevním panelu?›
References
- DiNicolantonio JJ, O'Keefe JH, Wilson W. Subclinical magnesium deficiency: a principal driver of cardiovascular disease and a public health crisis. Open Heart. 2018. PMID 29387426
- Razzaque MS. Magnesium: Are We Consuming Enough? Nutrients. 2018. PMID 30513803