İyot

Gerçekte neyi ölçüyor

İyotun bedeninde esasen tek bir görevi var ve bu, başka hiçbir şeyin yapamayacağı bir görev.

Tiroit hormonu, bir protein iskeletine iyot atomları takılarak kuruluyor. T4 dört iyot atomu taşır, T3 üç taşır ve adlarındaki sayılar harfiyen iyot sayısıdır.

Yani iyot olmadan tiroit hormonunu hiç üretemezsin ve tiroit hormonu metabolik hızını, beden ısını ve daha pek çok şeyi belirler.

İşte bu yüzden iyot eksikliği tarihsel olarak dünyadaki en sonuç doğuran beslenme sorunlarından biriydi; guatra, hipotiroidiye ve gebelikte çocuklarda önlenebilir bilişsel bozulmaya yol açıyordu.

Tuzun iyotlanması geçen yüzyılın gerçek halk sağlığı başarılarından biri ve bunu benimseyen ülkelerde açık eksikliğin artık seyrek olmasının sebebi de bu.

İşlerin karmaşıklaştığı yer biyoloji değil. Ölçüm.

Tek bir test sana neden neredeyse hiçbir şey söylemez

İyotun büyük kısmı bedenden idrarla çıkar, dolayısıyla idrar iyotu mantıklı belirteçtir. Ve toplum düzeyinde iyi çalışır.

Nutrition Reviews dergisinde 2012'de çıkan bir derleme, spot örneklerdeki medyan idrar iyot konsantrasyonunu litrede 100 mikrogramlık bir eşikle toplum iyot durumunun nesnel biyobelirteci olarak tanımladı.

Aynı derleme bunu bireylere taşımanın sorununu da işaret etti: eşiğin altındaki değerlerin kaba oranını bireylere uygulamak, iyot eksikliğinin yaygınlığının olduğundan fazla tahmin edilmesine yol açtı.

Bunun nedenine dair doğrudan kanıt çok net. The Journal of Nutrition dergisinde 2011'de yayımlanan bir çalışma, 15 ay boyunca 22 kadından 341 adet 24 saatlik ve 177 adet spot örnek topladı.

Ölçülen 24 saatlik atılım için yüzde 32, tahmini 24 saatlik atılım için yüzde 33 ve spot konsantrasyon için yüzde 38 birey içi değişim katsayısı buldu.

Sonucu makalenin başlığının kendisi: bir kişinin iyot durumunu yüzde 20 kesinlikle güvenilir biçimde tahmin etmek için spot ya da 24 saatlik on tekrarlı toplama gerekiyor.

On toplama. Çoğu insanın tek örnekte soruyu yanıtladığını sandığı test için gereken şey bu.

Yani dürüst duruş şu: iyot durumu bir bireyde gerçekten ölçülmesi zor bir şeydir ve tek bir idrar iyot sonucu genelde taşıdığından çok daha az ağırlık taşımalıdır.

2012 derlemesi ek bir duyarlı işlevsel biyobelirteç olarak kurutulmuş kan damlasında tiroglobulini de andı; bu, kolayca isteyebileceğin bir şeyden çok bir araştırma ve toplum aracı.

Onu ne hareket ettirir

Aşağı: düşük alım, özellikle tuz iyotlamasının olmadığı bölgelerde. İyotsuz tuz kullanmak; bu, deniz tuzunun, pembe tuzun ve işlenmiş gıdadaki tuzun çoğunu kapsar. Süt ürünlerini, balığı, yumurtayı ve deniz yosununu dışarıda bırakan beslenmeler. Gereksinimi belirgin biçimde yükselten gebelik ve emzirme. Ve çok yüksek miktarlarda guatrojenler; normal alımlarda bunun önemi internetin ima ettiğinden çok daha az.

Yukarı: iyotlu tuz, süt ürünleri, balık, yumurta ve kabuklu deniz ürünleri. Deniz yosunu, bazen çarpıcı ölçüde, çünkü özellikle kelp aşırı yüksek ve değişken miktarlar içerebilir. Tiroit desteği diye satılan yüksek dozlu ürünler dahil iyot takviyeleri. Bazı ilaçlar, özellikle amiodaron. Ve görüntülemede kullanılan iyotlu kontrast maddeler; bunlar haftalarca belirgin biçimde yükseltebilir.

Dürüst çekince

Ben doktor değilim ve kimseye tanı koymuyorum; ayrıca burası hevesin kanıtı belirli ve riskli bir biçimde geçtiği bir besin.

Yüksek dozlu iyot takviyesi tiroit desteği için öne sürülüyor, oysa fazla iyot her iki yönde de tiroit işlev bozukluğuna yol açabiliyor. Duyarlı kişilerde hipotiroidiyi, başkalarında özellikle nodülü olanlarda hipertiroidiyi tetikleyebiliyor.

Çok yüksek alım ayrıca tiroit otoimmünitesiyle ilişkilendiriliyor ve otoimmün tiroit hastalığının TPO antikorlarıyla tanındığı düşünülürse bunun önemi büyük.

Yani bir tiroidi desteklemek için iyot megadozu almak gerçekten kötü bir fikir ve bunu bu sitede söylediğim çoğu şeyden daha net söylerim.

Kelp ve deniz yosunu takviyeleri ayrıca anılmayı hak ediyor, çünkü iyot içeriği ürünler ve partiler arasında muazzam değişiyor; bu da birisi dikkatli davrandığını düşünürken bile dozun bilinmediği anlamına geliyor.

Gebelikte iyot gereksinimi belirgin biçimde artar ve yeterlilik gelişen beyin için gerçekten önemlidir. Bu, kendi başına alınan bir takviye kararı değil, kadın doğum hekiminle konuşulacak bir konudur.

Ve ölçüm sorunu göz önüne alındığında burası, alımı gıdayla kabaca doğru tutmanın kendini kesinliğe test etmeye çalışmaktan üstün olduğu bir besin.

Peki. Gerçekte ne yapmalı.

Bu akşam, ücretsiz. Hangi tuzu kullandığına bak. Deniz tuzu ve pembe tuz genelde iyotlanmaz ve sıradan sofra tuzundan vazgeçtiysen ana kaynağını sessizce ortadan kaldırmış olabilirsin.

Gıda kaynaklarını say. İyotlu tuzun yanında süt ürünleri, balık, yumurta ve kabuklu deniz ürünleri güvenilir olanlar.

Tek bir idrar iyot sonucunun peşinden koşma. Tek kişide yüzde 20 kesinlik için on tekrarlı toplama gerekiyor, yani tek bir değer göründüğünden çok daha az bilgi taşır.

Kelp ve deniz yosunu takviyelerinde dikkatli ol. İyot içeriği ürünler ve partiler arasında muazzam değişir, bu da gerçek dozu bilinmez kılar.

Tiroit desteği için iyot megadozu alma. Fazlası her iki yönde de işlev bozukluğuna yol açar ve tiroit otoimmünitesiyle ilişkilendirilir.

Gebeysen ya da gebe kalmayı planlıyorsan, bunu kadın doğum hekimine aç. Gereksinim belirgin biçimde artar ve yeterlilik gelişen beyin için önemlidir.

Minerali değil tiroidi test et. Serbest T3, serbest T4 ve antikorları içeren bir tam tiroit paneli tiroidinin gerçekte ne yaptığını söyler.

Bu konuda kendini test ederek kesinliğe ulaşamayacaksın. Alımı gıdayla kabaca doğru tutacaksın ve işe yarayıp yaramadığını tiroit paneli sana söyleyecek.

Bedenin bozuk değil. Tıkalı. Ve iyotta dürüst yanıt şu: tıkanıklık nadiren mineraldir, ölçüm de nadiren yanıttır.

Git dolabındaki tuzun ne olduğuna bak.